Blockchain moet authenticiteit biologische voeding bewijzen

De Chinese startup OrgHive wil de oorsprong van biologische voeding transparanter maken met blockchain-technologie. Dat meldt de South China Morning Post. Gebruikers kunnen met een app unieke productcodes scannen, waarna ze meer informatie krijgen over hoe hun aankoop geproduceerd is.

De toepassing van blockchain moet de betrouwbaarheid van de informatie vergroten. Er kan dan niet mee gesjoemeld worden. De productiegegevens zijn afkomstig van de ruim zestig certificerende autoriteiten voor biologische voeding in China. In 2019 werden er ruim 2 miljard unieke productcodes gegenereerd voor biologische voedingsmiddelen.

De informatie kan ook rechtstreeks bij de Chinese overheid worden opgevraagd, maar volgens de makers van de app gaat dat te omslachtig als een klant in de supermarkt staat.

De vraag naar biologische voeding groeit in China. In 2008 was er een groot schandaal rond babymelkpoeder waar melamine in zat. Zes kinderen stierven door het drinken van die melk. Veel consumenten hadden daarna weinig vertrouwen in de Chinese voedingsmiddelenindustrie en haalden (biologische) voeding uit het buitenland. De makers hopen met de app het vertrouwen in Chinese biologische voeding te versterken.